咖啡豆包裝單向排氣閥重要嗎？

文章來源:喀左北印紙塑包裝 發(fā)布時間：2023-12-07 15:30 作者:喀左包裝小編

　　咖啡是全球第一大飲料，也是世界上最受歡迎的飲品之一。

　　咖啡豆是制作咖啡的重要原料，對于喜歡喝咖啡的人來說，選擇咖啡豆自己研磨，不僅可以獲得最新鮮、最原生態(tài)的咖啡體驗(yàn)，還可以根據(jù)個人口味和偏好來控制咖啡的口感和品質(zhì)。通過調(diào)整研磨粗細(xì)、水溫、注水方式等參數(shù)，制作一杯屬于自己的咖啡。

　　不知道你有沒有發(fā)現(xiàn)，裝咖啡豆和咖啡粉的袋子不一樣，裝咖啡豆的袋子上往往會帶著一個孔狀的物體，這個是什么呢？為什么咖啡豆包裝要這樣設(shè)計？

　　這種圓形物體就是單向排氣閥。這種有薄膜制作的雙層結(jié)構(gòu)的閥門，裝入烘焙豆后，其烘焙后產(chǎn)生的碳酸氣體會從閥門排出，外面的氣體進(jìn)入不了袋內(nèi)，可以有效的保持烘焙咖啡豆原有的芳香與精華。這是目前最推薦的烘焙咖啡豆的包裝方式，選購時也應(yīng)該盡量選擇有此種包裝的咖啡產(chǎn)品。

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　　烘焙好的咖啡豆會持續(xù)釋放二氧化碳，時間越久，能釋放的氣體也就越少，咖啡豆也就越不新鮮。如果烘焙好的咖啡豆使用真空包裝，包裝袋很快就會鼓起來，可能豆子都不新鮮了。而排放的氣體越來越多，袋子越來越鼓，在運(yùn)輸?shù)倪^程中也更容易破損。

　　單向排氣閥，意思是氣閥只出不進(jìn)的，咖啡豆烘焙好后會產(chǎn)生二氧化碳等氣體，需要慢慢排放。而單向排氣閥封裝在咖啡袋上面，并在封裝單向閥位置的袋子表面扎孔，就能將烘培后的咖啡豆析出的二氧化碳自動排出袋子外面，外面的空氣卻不能進(jìn)入袋子。有效的保證了咖啡豆的干燥和醇香原味，也不會因?yàn)槎趸嫉姆e聚令到袋子漲開，同時防止咖啡豆被外部的空氣進(jìn)入而加速氧化。

　　對于消費(fèi)者來說，排氣閥也能更好的幫助消費(fèi)者確認(rèn)咖啡新鮮度，在購買時可以直接擠壓袋子，咖啡的香氣直接從袋內(nèi)傳出讓人聞到它的香氣，從而能更好的確認(rèn)咖啡的新鮮度。

　　除了安裝單向排氣閥，在材質(zhì)的選擇上也要更加謹(jǐn)慎，一般咖啡豆會選擇鋁箔袋或者鍍鋁牛皮紙袋，這是因?yàn)殇X箔袋具有良好的遮光性，能避免咖啡豆與陽光和空氣接觸，避免氧化，保留香味。使咖啡豆能在最佳的保存包裝狀態(tài)下，保持咖啡豆的新鮮原味。

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